Hans und Franziska Zimmer luden zur "Heckenwanderung" und Exkursion "Lebensräume auf dem Biohof" auf ihren Pankrazhof ein. Gemeinsam mit Naturschutzberaterin Waltraud Gadermaier und Kräuterpädagogin Franziska Schafleitner führten sie die Besucher durch ihr Naturparadies. Waltraud Gadermaier stellte Pflanzen, Früchte und sinnvolle und nützliche Naturschutzmaßnahmen am Beispiel einer langen Hecke zwischen den Feldern in Eichham vor. Franziska Schafleitner zeigte, wie man Wildfrüchte und Wildkräuter erkennen und verwenden kann. Franziska Zimmer präsentierte der Gruppe die naturnahe Gestaltung des Hofumfeldes, die Legehennen im Freiland, die Freilandschweinehaltung (Mangalitza) und den Biolandbau mit Direktvermarktung im eigenen Hofladen. Hier hatte man auch die Möglichkeit die biologischen Produkte sofort zu kaufen.
Im Anschluß an die überaus interessante und naturnahe Wanderung gab es zur Stärkung biologische Säfte und Kräuteraufstrichbrote aus dem eigenen Brotbackofen.
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