An die 30 Vorchdorferinnen und Vorchdorfer haben am Freitagabend einen indischen Abend erlebt. Dazu musste sie aber nicht tausende Kilometer weit fliegen, sondern nur einer Einladung der Agenda 21 Gruppe Grenzenlos Vorchdorf folgen. Der Vorchdorfer Dominic Colaco kochte mit ihnen indische Gerichte. Er wurde in der indischen Stadt Goa geboren und lebt seit 20 Jahren in Oberösterreich. Mittlerweile wohnt er mit seiner Frau Mitchell und den beiden Söhnen in Vorchdorf.
Dominic Colaco und die motivierten Köche zauberten mit viel Liebe und ebenso vielen Gewürzen in der Ausspeisungsküche der Vorchdorfer Schulen zwei indische Gerichte. Zum einen Hühner Curry und zum anderen Chili Frie. Dazu gab es Erdäpfel und Reis auf traditionell indische Art. Die Vorchdorferinnen und Vorchdorfer waren fasziniert von den verschiedenen Gewürzen, Düften und Geschmacksrichtungen. Denn neben Chilischoten kamen auch Kurkuma, Zimtrinde und Senfsaat in die Kochtöpfe und Pfannen.
Live-Musik: Indien trifft auf Österreich
Nachdem das besondere Essen vom Teller in die hungrigen Mägen gewandert war, gab es eine musikalische Überraschung. Der ebenfalls aus Indien kommende Pater Ransom Pereira spielte mit seiner Gitarre und faszinierte mit seiner einfühlsamen Stimme. Das war ein Anreiz für Hans Georg Ohler sein Akkordeon auszupacken – und so gab es eine indisch-österreichische Musikeinlage.
Ein herzliches Dankeschön geht an die Gemeinde Vorchdorf, für die Benützung der Schulküche, sowie an Dominic Colaco, für seine Bereitschaft, den Grenzenlos Vorchdorf Gedanken in unserer Gemeinde zu leben. Und der lautet: Freunde statt Fremde. Mit diesem lebendigen, lustigen und gefühlvollen Kochabend ist das mit Sicherheit gelungen.
Nicole Erl (Projektleiterin Grenzenlos Vorchdorf)
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Und gerne lade ich zu unserem Grenzenlos Treffen ein. Es findet jeden ersten Dienstag im Monat ab 18:00Uhr im Gasthaus Denk statt.
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