Datum
bis
Wo
Pankrazhof, Eichham 8
Veranstalter
Otelo Vorchdorf
Mit Laib und Seele zeigt uns Marlene Günther wie aus Milch Käse wird.
www.laibundseel.at
Bei der Käsewerkstatt erlebst Du das Käsen von der Rohmilch bis zum Teller. Angefangen bei der Milch bis hin zu einer Vielfalt gereifter Käse. Nach einer kurzen Einführung stellst Du (allein oder zu zweit) deinen eigenen Käse nach traditioneller Art her. Verfeinert mit Kräutern verkosten wir die ersten Käse am folgenden Tag. Ganz nach dem Motto «Gut Käs braucht Weile«.
Workshop-Kosten: 8 Euro
ab 12 Jahren
Ort: Pankrazhof, Eichham 8, 4655 Vorchdorf
Anmeldung unter: otelovorchdorf@gmail.com